Astăzi venim cu o propunere mai neobișnuită, o reteță pe care sigur nu o știați până acum: snițele din varză. Și noi am rămas surprinși de cât de bune sunt și ce ușor se prepară.
Sperăm că o veți încerca cât mai curând!
Ingrediente
o varză dulce (de aproximativ 1 kg)
3 ouă
pesmet
sare
piper (după gust)
ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Modul în care tăiați varza este cel mai important lucru la care trebuie să fiți atenți. Trebuie tăiată în așa fel încât să se păstreze o parte din cotor, astfel încât frunzele să nu se împrăștie. Tăiați varza în felii.
Pasul următor este să băgați varza într-un vas cu apă clocotită (pentru 5 minute).
Într-un vas separat, bateți cele 3 ouă, apoi adăugați sare și piper după gust.
Puneți pesmetul într-un alt recipient.
Luați câte o felie de varză, treceți-o bine prin ouăle bătute, apoi prin pesmet, apoi din nou prin ouă, după care prăjiți șnițelele pe ambele părți, în tigaia cu ulei încins, până se rumenesc.
Vă recomandăm să le serviți cu verdeață și sos de smântână cu usturoi.
POFTA BUNĂ!
Sursa rețetei: femeide10.ro
