Dacă vă numărați printre persoanele care adoră pur și simplu strugurii, o să vă placă rețeta noastră de astăzi. Vă arătăm cum să preparați din doar 3 ingrediente cel mai gustos gem de struguri.
Ingrediente:
- 300 ml apă pentru fiecare kilogram de zahăr;
- zahăr;
- 2 kg struguri.
Mod de preparare:
Boabele de struguri se pun la fiert într-o cratiță plină cu apă. Se lasă la fiert până ce boabele urcă la suprafaţa apei.
Se scurg, se mixează, iar pasta rezultată se cântărește și se pune din nou în cratiţă. Zahărul și 300 ml apă pentru fiecare kilogram de zahăr se pun la fiert si, după ce clocotește și se ia spuma, se pun strugurii mixaţi.
Se mărește focul și, luând spuma, se lasă la fiert aproximativ 10 minute.
Se pune gemul în borcane. Se întorc borcanele cu gura în jos.
Poftă bună!
Sursa: retete.unica.ro.
