Strugurii roșii sunt un veritabil elixir al tinereții, compoziția acestora certificând efecte cu adevărat miraculoase. Studiile au evidențiat bogăția de glucide cu absorbție rapidă, a mineralelor, vitaminelor și, mai ales, a unor substanțe antioxidante din categoria flavonoidelor, oligoproantocianidinele.
Acestea au o activitate antioxidantă superioară acțiunii vitaminei E – de 50 ori și vitaminei C – de 20 ori, cunoscute ca vitamine antioxidante etalon. Prezența flavonoidelor se leagă de sănătatea arterelor, a capilarelor, ligamentelor, tendoanelor, a sistemului imunitar și a pielii. Aceste flavonoide se regăsesc și în orezul roșu, boabele de soia, mere sau în plante cum ar fi Ginkgo biloba, Uncaria tomentosa (gheara pisicii), Hibiscus, etc.
Quercitina, un alt antioxidant prezent în extractul de sâmburi de struguri roșii, alături de resveratrol și de acidul elagic adaugă alte efecte benefice, cum ar fi cel de protecție antitumorală și de reglare endocrină.
Alți compuși, acizii grași esențiali polinesaturați (omega 6) completează dieta zilnică, oferind o importantă protecție vasculară și a sistemului imunitar.
Sâmburi de struguri – efecte benefice
Sâmburii de struguri sunt bogaţi în vitamina E, acid linoleic, polifenoli şi alti antioxidanţi. Aceste substanţe se găsesc şi în pulpă şi coajă, însă în cantităţi mult mai mici.
Suplimentele obţinute din sâmburii de struguri pot fi utilizate pentru prevenirea, tratarea sau ameliorarea simptomelor unor afecţiuni legate de efectele radicalilor liberi ce includ afectiuni cardiace, diabet, cancer şi infecţii cu Staphylococcus aureus etc. A scopurile amintite anterior.
Seminţele de struguri (inclusiv extractul) au fost eficiente în reducerea simptomelor insuficienţei venoase cronice ce poate produce dureri, oboseală, vene vizibile, umflarea membrelor etc.
De asemenea, umflăturile produse de lovituri sau intervenţii chirurgicale dispar mai repede atunci când sunt utilizate suplimente ce conţin extract de seminţe de struguri.
Teoretic, datorită compuşilor pe care îi conţin, sâmburii de struguri pot avea efecte benefice în cazul persoanelor care suferă de hipertensiune. Extractul de sâmburi de struguri diminuează considerabil presiunea arterială.
Extractul de seminţe de struguri a reuşit să împiedice dezvoltarea celulelor canceroase, însă doar în testele de laborator.
Este posibil ca extractul de sâmburi de struguri să protejeze celulele hepatice de acţiunea medicamentelor utilizate pentru tratarea cancerului, însă trebuie utilizat cu acordul medicului specialist care vă administrează tratamentul anticancerigen pentru că acesta poate să aibă şi efecte negative şi anume să reducă eficienţa tratamentului anticancerigen.
Extractul de seminţe de struguri este folosit uneori şi pentru tratarea diabetului, îmbunatăţirea vederii pe timp de noapte, diminuarea efectelor îmbătrânirii, tratarea hemoroizilor, diete etc., însă momentan există dovezi foarte puţine în acest sens.
