Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va găzdui „Târgul de Crăciun”, în curtea instituției, în perioada 18 – 20 decembrie 2015, între orele 09.00-17.00, eveniment în cadrul căruia vizitatorii vor putea găsi produse alimentare de calitate cum sunt cele tradiționale atestate sau cele realizate după reţete consacrate, conform legislaţiei în vigoare, dar şi alte produse alimentare.
Ministrul Achim Irimescu va deschide oficial târgul vineri, 18 decembrie 2015, la ora 10.30, va face un tur al expozanţilor şi va înmâna noi atestate de produse tradiţionale/consacrate din partea Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Cei care vor primi atestate din partea MADR sunt: Întreprinderea familială PALIȘTAN I. MIHAI, județul Bacău -1 atestat produs tradițional – păstrăv afumat în hârzob de brad şi SC RAITAR SRL, județul Suceava – 2 atestate produse rețetă consacrată: mușchi file afumat, jambon afumat fără os.
Cei care vor vizita „Târgul de Crăciun” din curtea MADR sunt invitaţi să redescopere gustul bucatelor „cu poveste” din diferite regiuni ale României, al produselor din carne sau din lapte (brânză de burduf, telemea, caş dulce sau afumat, pastramă de oaie, urdă), al produselor din pește (păstrăv afumat în cobză de brad „Doftana”, sala de icre de crap și de știucă/zacuscă de pește/scrumbie marinată), al produselor de panificaţie şi patiserie (pâine cu cartofi, diverse sortimente de cozonac) al siropurilor, gemurilor sau dulceţurilor de fructe.
La expoziţie vor fi prezenţi producători de fructe şi legume, miere dar şi cei de palincă şi vin. Între produsele care vor încânta vizitatorii târgului amintim „Magiunul de prune de Topoloveni”, produs care beneficiază de certificare de calitate europeană „Indicație Geografică Protejată – I.G.P.”.
În târg va fi amenajată o secţiune dedicată meşterilor populari care vor expune măşti tradiţionale, instrumente populare, iconografie, obiecte obţinute prin prelucrarea lemnului şi a hârtiei, costume populare şi păpuşi cu motive populare.
